Recettes d’Halloween : Boissons et Gourmandises à Base de Thé Noir Épicé
L’automne est enfin là, et avec lui les fêtes d’Halloween approchent ! C’est le moment parfait pour se plonger dans des saveurs réconfortantes, épicées et légèrement mystiques. Pour ce mois d’octobre, nous vous proposons deux recettes délicieuses à base de thé noir épicé, parfaites pour accompagner vos soirées automnales et vos célébrations d’Halloween.
Latte d’Halloween au Thé Noir Épicé
Cette boisson chaude est parfaite pour se réchauffer lors des journées fraîches d’octobre. Le thé noir, associé à des épices comme la cannelle, le gingembre et la cardamome, offre une saveur riche et réconfortante.
🌿 Ingrédients :
- 2 sachets de thé noir épicé (ou 2 cuillères à soupe de thé noir en vrac avec des épices)
- 250 ml d’eau
- 250 ml de lait (ou une alternative végétale)
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable ou de miel
- ½ cuillère à café de cannelle en poudre
- ¼ cuillère à café de muscade
- 1 bâton de cannelle pour la décoration (facultatif)
🍵 Instructions :
- Faites infuser les sachets de thé noir épicé dans l’eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Retirez ensuite les sachets de thé.
- Dans une casserole, chauffez le lait avec la cannelle et la muscade, puis incorporez le sirop d’érable ou le miel.
- Mélangez le thé infusé avec le lait épicé.
- Versez dans une tasse et décorez avec un bâton de cannelle pour une touche festive.
- Servez chaud et savourez ce moment cocooning !
Biscuits Effrayants au Thé Noir et Épices
Ces biscuits croustillants, légèrement parfumés aux épices, sont une gourmandise parfaite pour Halloween. Vous pouvez les décorer avec du glaçage pour leur donner des formes effrayantes ou festives !
🌿 Ingrédients :
- 250 g de farine
- 100 g de sucre roux
- 150 g de beurre ramolli
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de thé noir épicé (finement moulu)
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
- ½ cuillère à café de gingembre en poudre
- ½ cuillère à café de clous de girofle moulus
- 1 cuillère à café de levure chimique
- Pâte à sucre ou glaçage pour la décoration (facultatif)
🍵 Instructions :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Dans un autre bol, tamisez la farine, la levure, et les épices, puis incorporez le thé noir moulu.
- Ajoutez progressivement les ingrédients secs dans le mélange de beurre et sucre, et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Abaissez la pâte sur un plan de travail fariné et découpez des formes (citrouilles, fantômes, etc.) à l’aide d’emporte-pièces.
- Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 12 à 15 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Laissez refroidir avant de les décorer avec du glaçage pour un effet encore plus festif.
Laissez-vous emporter par la magie d’Halloween avec ces deux recettes simples mais délicieuses à base de thé noir épicé. Ces douceurs sauront émerveiller petits et grands, tout en réchauffant les cœurs durant les soirées automnales.
N’hésitez pas à personnaliser ces recettes avec vos propres mélanges d’épices et à nous partager vos créations ! Bonne dégustation et joyeux Halloween !
- Les épices comme la cannelle et le gingembre ne sont pas seulement délicieuses, elles possèdent également de nombreuses vertus pour la santé voir cette étude. »
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