Thé bleu Oolong Ti Kuan Yin à personnaliser

Cet Oolong partiellement fermenté (30 à 40%) provient de la province du Fujian, dans le sud de la Chine. Il a une feuille brun verdâtre étroitement enroulée, une couleur de tasse vert jade et une saveur corsée avec une douceur fruitée naturelle.

Ingrédients : Thé bleu vert Oolong Ti Kuan Yin de Chine

Conditionnement : Sachet de 90 g en vrac.

Choisissez le nom de votre thé Oolong :

Le Ti Kuan Yin, produit depuis plus de 200 ans compte au nombre des Wu Long les plus appréciés des Chinois.

Ti Kuan Yin signifie quelque chose comme "Déesse de Fer de la Miséricorde". Selon une légende, un pauvre fermier a été récompensé par un théier par la déesse parce qu'il a pris un soin particulier de son temple et de sa statue de fer à l'intérieur.

Note aromatique : fleuri, charpenté, fruité pêche blanche

Accords salés : fruits de mer, curry léger, légumes verts, cuisine à la vapeur

Accords fromages : Sainte maure, chèvre frais et fruits secs

Accords sucrés : fruits secs, fruits d'automne pochés, desserts lactés vanillés