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Ce Earl Grey ne contient pas d’arômes. L’écorce de bergamote, le thym citronné et le myrte citronné apportent des notes d’agrumes et une pause thé rafraîchissante.
Ingrédients : Thé noir de Chine, citronnelle, myrte citronné, écorces de bergamote, baies de genièvre, thym citronné, fleurs de lavande, pétales de bleuet
Conditionnement : Sachet de 90 g en vrac.
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Le thé Earl Grey est un grand classique. La délicate saveur de la bergamote, agrume hybride issu d’un croisement entre le citron vert et l’orange amère, caractérise ce thé au goût reconnaissable entre mille. Il existe de nombreuses histoires au sujet de l’origine du thé Earl Grey. Selon la légende la plus répandue, e thé doit son nom au Comte Grey (dont la traduction en anglais est « Earl Grey »). Un serviteur chinois travaillant pour la famille Grey aurait eu l’idée d’y plonger une tranche de bergamote pour sublimer le goût du thé. C’est ainsi que le thé Earl Grey est né !
Note de dégustation : Bergamote, boisé, charpenté
Accords salés : curry, noix, viande blanche et poisson
Accords sucrés : agrumes, fruits frais et compotés, fleur d'oranger, biscuits au beurre, madeleine
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